2015-11-25 加入
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农家回锅肉
2017年09月01日
回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,也被称作熬锅肉。四川地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全,颜色养眼,是最好的下饭菜之首选
手工鸡蛋面
2017年08月31日
鸡蛋面清香扑鼻,需要原料少,需要器具少,清淡可口,柔中有韧, 有鸡蛋的香味还有小麦的醇香,营养丰富,物美价廉。