葡式蛋挞

2017年08月20日

非常喜欢蛋挞作为下午茶甜点，喜欢朋友来家里时做点蛋挞一起分享。喜欢蛋挞源于它的外脆里嫩，微微甜的口感。这里只分享蛋挞液的做法，蛋挞皮实在懒得也没信心做哈。容我懒惰一些，用了烘焙店买的现成蛋挞皮。

红豆西米露

2017年07月31日

夏天在家做甜品冷饮用的最多的就是西米了…感觉它就是好多甜品的百搭款…西米要怎么煮呢？这可不是简单的活儿…看起来简单确是蛮耗时间的…所以每次都会多煮点放冰箱吃两三天吧…

8寸戚风蛋糕

2017年07月25日

戚风蛋糕给人的感觉就是细腻、柔软，它是所有裹奶油装饰蛋糕的基础，也就是戚风蛋糕做成功了后面都很简单了。 第一次做完戚风蛋糕很快就被消灭了，于是一发不可收拾的坚持每周末都至少做一个，当点心当早餐都是非常好吃。起初做的都6寸戚风蛋糕发现不够吃哈哈，于是后面都换成做8寸戚风了，这次整理的也是8寸戚风过程。

6寸芒果慕斯蛋糕

2017年07月24日

婆婆农历六月初二过生日，上个月过生日第一次做了一个裹奶油裱花蛋糕，结果奶油没裹很好裱花也是凑合哈。为了这个特殊有仪式感的日子，这个月闰六月决定改做芒果慕斯蛋糕。发现原来比此前做裹奶油裱花蛋糕来的简单多多了哈，就是整个过程耗时间比较长。

仙草红豆芋圆

2017年07月22日

这个夏天朋友圈都晒各种甜品…最多的就是芋圆了…各种颜值芋圆都有…家里只有黄色地瓜…周末也尝试一下做了黄色芋圆…

香葱排包

2017年07月15日

和室友聊面包说到香葱排包…平常吃多了各种甜味面包…这次决定周末换种口味尝试有点咸味的香葱面包…香葱味确实好吃哈…做完了才想如果再加点肉沫或是培根放里面一起烤会不会更好吃？…下面参考豆友们的食谱再根据自己的经验有稍微做了一点点调整…

香葱猪肉饺子

2017年07月07日

我最爱吃的香葱猪肉饺子…当早餐或是点心都不错…煮着吃蒸着吃都好吃要是煎饺子就更加美味了…

旺仔小馒头

2017年07月06日

为了给孩子做点没有添加剂又自己放心的零食…看了很多配方…决定整理一个小馒头材料清单…方便下次继续研究继续做哈…小朋友挺给面子的也爱吃哈…

红豆面包卷

2017年07月06日

自从家里有了烤箱就爱上了吃自己做的各种面包，近期对面包君各种折腾哈。虽然现在做的造型简单了些甚有粗糙感，但味道和口感是真真好。尤其是面包刚出炉的那一刻，满屋子都飘荡着面包的香甜味，心情瞬间美美的。这次本来是打算做红豆沙小面包的，奈何煮红豆绞碎水多了点也可能是这次买的红豆比较好吧。各种原因最后红豆沙没成，料理机打碎后成红豆泥糊了。看网上各种花式面包折叠方法决定做最简单的卷法，来一次简单的红豆陷面包卷吧。

哈密瓜冰淇淋

2017年06月24日

七月炎热的夏天来临，按往年都是要去超市囤些冰淇淋或冰棍在冰箱里的，以备想吃的时候打开冰箱里没有冷品而失望哈。今年家里买了面包机有送个冰淇淋桶就决定自己在家里做几款不同口味的水果味冰淇淋吃，依个人口味我一般较喜欢芒果味或哈密瓜味的，苹果味的冰淇淋感觉也不错。大家可以根据自己的喜好添加各种各样的水果，让冰淇淋不但色彩变得鲜艳，还有更丰富的口感。