红豆西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  水一定要烧开才能放入西米…要用长勺子不时的搅拌…西米边缘变透明时容易粘锅哦…

• 步骤 2：

  大火煮十几分钟再转小火煮…整个过程需要半个小时左右…要有耐心…不时的搅拌…慢慢煮…要是锅里水少了需再加开水…直到基本变透明…

• 步骤 3：

  想要煮到完全透明很难可能需要更多时间也浪费煤气…差不多时间捞起来看看…中间就只一点白就可以关火了

• 步骤 4：

  盖上盖子焖十几分钟白点就会消失…西米会完全变透明…

• 步骤 5：

  开盖看西米完全变透明…

• 步骤 6：

  把西米倒入过滤网…用冷开水冲洗一下…洗去表面的粘稠…沥干水分就可以加入甜品中享用…

• 步骤 7：

  多余的西米保鲜膜包一下放入冰箱可以吃两三天没问题…

• 步骤 8：

  倒入椰浆…加入煮好的红豆…就是红豆西米露…

• 步骤 9：

  喜欢芒果可以加入芒果粒…就是芒果西米露…

• 步骤 10：

  喜欢烧仙草…加入就是仙草西米露…

• 步骤 11：

  也可以加入芋圆…加入任何你喜欢的东西混搭调配…总之西米就是百搭款…