仙草红豆芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  把地瓜洗干净用蒸锅蒸熟…也可以用电压力锅快速蒸熟…

• 步骤 2：

  煮熟后去皮用勺子压成泥…

• 步骤 3：

  倒入木薯粉…拌匀后用手和成不粘手芋团…

• 步骤 4：

  拿一点搓成细长条…用刀切成小丁块…

• 步骤 5：

  切好后表面可以撒些木薯粉防止粘在一起…

• 步骤 6：

  吃不完的可以放冰箱冷冻…要吃时再拿出来煮…这是冰箱已冷冻的芋圆…

• 步骤 7：

  烧开水放入芋圆…煮到芋圆浮起来就基本熟了…

• 步骤 8：

  捞起芋圆…浸泡在凉水里一会…据说这样芋圆会更Q…

• 步骤 9：

  根据自己喜好…倒入椰浆加入仙草、红豆、西米、或芒果等等自己搭配…

• 步骤 10：

  成品