2016-08-23 加入
食色!
小鲍鱼红烧肉
2017年12月29日
红烧肉最好吃的是连排五花肉部分,但如果买不到连排五花肉,加两块排骨一起炖,也会很好吃,炖肉就要带皮带肉带骨头。 小鲍鱼也可以换成海参,非常搭,美味会升级! 这个方子没有八角桂皮,但是特别好吃! 不要用高压锅,最好用不锈钢或者铸铁锅
白菜五花肉千层锅
2017年03月16日
前段时间小栗旬吃饭的广告好火,看着就很馋,尤其这个千层锅,一家人围坐一起,热乎乎的配着白米饭来一锅,畅快淋漓!
腊汁肉夹馍
2016年11月01日
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的说法 正宗西安腊汁肉夹馍是没有青椒的,青椒版是其他地方对西安肉夹馍的改版,属于异类,肉如果炖的够好,加青椒反而不美。 馍是白吉馍,外酥里软,越嚼越香。 肉不一定要用五花肉,有肥有瘦有皮就行,加上香料炖到烂熟入味,取一块丢在案板上,快刀来回剁碎,拌一勺肉汤,刀尖铲起抹进划开的馍中间,没法更香了。
武汉豆皮
2016年10月25日
前男友追我的时候天天念叨武汉热干面,鸭脖子,豆皮,但我最想吃的豆皮不能快递。有次他回武汉,跟着楼下老大爷学了一周,回来做给我吃,我也就学会了,其实并不需要学一周那么久。我这个方子是交易版的,所以用了酱牛肉,也可以换成瘦猪肉炒熟。
土烧南瓜
2016年10月19日
南瓜组织粗糙,烧来非常入味,下饭下酒都好 南瓜和蒜的香气非常搭,做南瓜菜一定要多放蒜。 吃过我烧的这道菜的朋友都说意外得好吃,一起来试试吧,简单好做
鲜花饼 附玫瑰酱做法
2016年09月10日
玫瑰的香气非常迷人,整个制作过程都浸在香甜中。鲜花有苦涩味,糖玫瑰按理说要腌制一个月再食用,但我着急用于是小火慢熬了一下,然后冷却,居然丝毫不苦。起层酥皮我会分享大开酥和小开酥两种方法,大家根据自己的方便来,效果都差不多
奶黄流心月饼
2016年08月28日
奶黄流心月饼是结合了美心月饼的流心和半岛月饼的奶黄,虽然模仿的不是很像,但吃过的都说好好吃哦,也不是很难做,一起来试试吧