武汉豆皮的做法步骤

• 步骤 1：

  食材切成粒粒状，备用

• 步骤 2：

  糯米饭备用（提前一晚上泡糯米，蒸熟）

• 步骤 3：

  鸡蛋打散加面粉，再一点点加水，调成流淌的糊状

• 步骤 4：

  酱牛肉榨菜豆干先炒透，加小葱，酱油，一点点盐调味。酱油和盐一定不能多加，因为食材本身就是有味的。这个菜炒出来非常好吃

• 步骤 5：

  平底锅刷油倒入面糊

• 步骤 6：

  满满铺上炒好的菜，自己在家做就是可以很多料

• 步骤 7：

  然后翻面煎一下就可以出锅了。担心不好翻面可以切开了翻