开胃小花甲

2017年07月16日

天气越来越热，口味也越来越清淡，这时来点开胃小菜是个不错的选择；小花甲用做炒特别多，今儿试试拌着吃吃，换个口味、换种心情吧！

苗家酸汤鱼

2017年07月06日

小暑过，天儿也越来越热，口胃也随着天气的转化变得越来越挑；前些时，牙牙回贵州给自己带了一瓶酸汤料回来，贵州人好酸，在成都“苗寨酸汤鱼”饭庄就是贵州菜的招牌；趁着开开胃的档儿，自己试试做下这道贵州名菜“苗家酸汤鱼”！

浓汁红烧带鱼

2016年08月28日

折耳根白肉

2016年03月31日

清明小长假，回老家祭拜，返家时代了好多新鲜蔬菜回，其中最重要的就是老家田地边挖的野生折耳根；那香味真是城市里木的比的；赶紧做起来吧

香蒜回锅肉

2016年03月23日

不管到哪里，最让人一想到的一道四川家常菜就是回锅肉！回锅肉的做法有很多，根据季节的不同配菜也有所变化，而众多口味里，最能体现本味的还是蒜苗！而蒜苗的选择则必须是红头蒜苗！香味最纯正！

香椿烘土鸡蛋

2016年03月09日

一到这个季节，香椿就上市了，抓紧这短暂的尝鲜时间来上一口！香椿有清热解毒之效，有辅助治疗肠炎、痢疾之效！

红烧鲍鱼排骨

2016年03月06日

子姜红烧鸭

2016年03月05日

子姜烧鸭是自己特别喜欢的一道菜，也是一道非常好的下酒菜；

西红柿炖牛腩

2015年12月08日

西红柿炖牛腩算是一道硬菜，大块的牛腩在西红柿酱汁中翻滚，吸收浓郁的汤汁。牛腩性温，西红柿偏寒，两者同炖起到中和效果。这道菜色泽鲜艳、香气扑鼻、酸爽可口，做面的浇头、盖饭的浇汁是非常好的！

鱼香红油菜

2015年12月02日

红油菜在四川这个季节是饭桌上的常见菜，其它地方甚少见；今天正好有闲突然想动手尝试一下此菜肴。