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2015-10-21 加入

吃货一枚,在折腾美食的路上乐此不疲。用菜谱记录生活。

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小白一看就会的黑乐砂锅烤红薯

小白一看就会的黑乐砂锅烤红薯

2020年03月01日

全民抗疫 宅家美食 冷风嗖嗖的冬天,热乎乎的烤红薯那一定就是冬天最暖的慰藉了。但是外面大街上的红薯摊,用的都是对人体有害的化工桶,所以我再馋都不会去买。现在有了烤焖煮炖都可以的黑乐砂锅,简单几步,就可以轻松在家烤出好吃又卫生的红薯啦!

草莓松饼

草莓松饼

2018年01月23日

漫而长的冬天,寒冷可不是唯一代名词。冬季的深圳,可是个温暖的季节。不同于夏日午后的闷热,冬日的午后,是惬意,是慵懒,是一切甜蜜的开始。约上三五个闺蜜,亲手做上一些松软的松饼,再搭配上甜到忧伤的新鲜草莓,这样的时刻绝对是甜蜜而又美妙的时光。

【甜品】冰糖蒸橙

【甜品】冰糖蒸橙

2018年01月03日

2018年已翻开序幕,新的一年,新的一月,新的一周,当然要给自己一些新的祝福。趁着又一年的冰糖橙季,特意做了这份“冰糖蒸橙”,祝愿大家在新的一年能蒸蒸日上,心想事“橙”!

砂锅农家小炒肉

砂锅农家小炒肉

2017年12月27日

深圳一入冬,作为怕冷星人的我就恨不得24小时都捂着暖宝宝,身体热能不够,只能靠多吃肉、多吃点热乎乎的美食来补充能量了。《农家小炒肉》是一道很出名的湘菜,以快、爆、炒为主,香辣味美,是湘菜的代表之一。今天刚好收到了新入的黑乐砂锅E25,这款砂锅不但集烤、炖、焖、煲功能于一身,还适合用来炒菜,于是我就用它来炒了这道寒冬美食《农家小炒肉》。

辣子鸡

辣子鸡

2017年12月16日

蜜汁烤肉

蜜汁烤肉

2017年12月06日

上周做的蜜汁烤肉得到了家人的一致好评,于是趁着周末再次约起。刚好新入手的奈瓷山茶花套装到手了,终于不用像上周那样切的手疼了。奈瓷刀采用的是仅次于钻石硬度的氧化锆,所以相比普通的陶瓷刀,切食物能更轻松。

凉拌土豆片

凉拌土豆片

2017年12月04日

趁着双十一,入手了早就种草的奈瓷刀山茶花刀具套装。收到实物后,立刻觉得我的少女心都被撩起来了。以往的厨具都是以沉闷的暗色调为主,而奈瓷刀这套山茶花刀具套装则选用了女生不可抗拒的粉色,加上别致的镂空山茶花装饰,以及把手位置用的皮革烤漆工艺,让制作美食的过程也能变得更优雅愉悦。 奈瓷刀可不仅仅是颜值派,它的实力同时也是不可小看的。除了比普遍的刀具更锋利,更轻便,更美观,更安全之外,它可以做到真正的抗氧化,从而保持住食材的原汁原味,轻松锁住食物营养。 今天就来做个简单的凉拌土豆片吧。土豆氧化的时间特别短,我今天就来试试奈瓷刀强大的抗氧化能力吧。

黑乐砂锅烤板栗

黑乐砂锅烤板栗

2017年11月23日

深圳终于正式入冬了。大街小巷开始多了很多烤红薯、炒板栗的流动的摊位。作为“干果之王”的板栗,不仅含有多种营养成分,并且能供给人体较多的热能。趁着周末,我就用刚入手的坤博黑乐砂锅来烤了一锅板栗,趁热开吃,感觉整个人都是䁔䁔的、甜甜的,我想这也算是生活的一种小确幸吧。

茄汁金针菇蛋花汤

茄汁金针菇蛋花汤

2017年10月08日

绝对是夏日拯救食欲系美食之一,茄汁的开胃,金针菇的脆嫩,土鸡蛋的滑嫩,一碗看似普通的汤,却包含了多种丰富的口感及营养。

豆苗拌虾皮

豆苗拌虾皮

2017年10月08日

这道菜非常适合夏季,制作过程简单无油烟,同时无论是成品的菜色还是其营养价值,都值得推荐。

超简单超好吃的花生酥

超简单超好吃的花生酥

2017年09月27日

作为最受我家成员欢迎的这款简易花生酥,不仅用料简单,制作同样简单,关键在于成品超级香酥好吃,适合各种场合。方子来自于君之老师。

奶油泡芙

奶油泡芙

2017年09月15日

女生们不可抗拒的美味,一口一个,满口的奶油超满足。

红烧无骨鸡翅

红烧无骨鸡翅

2017年09月15日

吃惯了平常的鸡翅做法,今天来换个新花样吧。用茶树菇来取代鸡翅中的骨头,不仅营养更丰富,吃起来也更方便美味。特别适合家有挑食的小宝贝,让小宝贝在觉得新鲜的同时吸收了更多的营养。 这道菜我选用了来自于意大利的始于自然的贝鲁奇特级初榨橄榄油,橄榄油的烟点值可是高达摄氏207度,远远超于一般食用油的烟点值。大家都知道一般食用油在高温烹饪的同时会产生一些不利于身体的物质,同时脂肪含量会更高,尤其是反复加热的食用油。所以为了健康,可以选用更健康的橄榄油。

健康蔬菜沙拉

健康蔬菜沙拉

2017年09月15日

作为世界上最古老最重要的油脂之一的橄榄油,因其食用价值远超于平常的食用油,同时又适合多种烹饪方式,已经成为越来越多人的厨房新宠。始于自然的贝鲁奇特级初榨橄榄油,就是从意大利远道而来的健康使者之一。因其是由新鲜的油橄榄果实真实冷榨而成的天然果汁,保留天然营养的同时,可适合多种烹饪方式,无论是拌沙拉,或者是煎制各种美食,都能轻松应对,给家人创造美味的同时更增添一份健康。 相对于一般做沙拉用沙拉酱来调味,用油醋汁来调味的沙拉热量更低,吃得更健康无负担。

香蕉磅蛋糕

香蕉磅蛋糕

2017年09月02日

煲剧零食:开口酥

煲剧零食:开口酥

2017年06月04日

童趣纽扣饼干

童趣纽扣饼干

2017年05月24日

马上就到欢快的六一儿童节了,应景的做了这款童趣纽扣饼干。美食不仅仅是用来品尝,也可以代表各种心意,提前祝各位宝宝节日快乐,继续做个快乐幸福的宝宝哦!

自制安心油条

自制安心油条

2017年03月30日

作为中式早餐的代表,豆浆油条绝对是大部分人的选择之一。只是,出于健康的角度,外面的油条再好看,也只能偶尔食之。想吃到健康又美味的安心油条,其实也不是那么难的事。

宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

2017年03月26日

简单的家常菜,方子来自乐悠厨房。

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

2017年03月25日

零失败的蔓越莓饼干 清明假期已经进入尾声,假期前计划要天天宅家做美食的豪言壮语在假期正式进入后直接被抛诸耳后。为了让自己负罪感减少些,今天一大早起来,折腾了三个美食,如此一来,也算不枉此假期吧。 绝对是新手必试且零失败的入门级饼干,不需要打发,关键操作简单且用时少,但成品出来绝对是口齿生香,回味无穷。

宝宝爱吃的营养蛋卷

宝宝爱吃的营养蛋卷

2017年03月20日

适合月龄:12个月+ 蛋卷是很受宝宝们欢迎的辅食,土豆泥的口感也是宝宝们非常喜爱的,两者搭配会有什么新的惊喜呢?制作的时候还可以根据宝宝月龄的大小和口味营养等来搭配不同的食材,不仅口感丰富,还能带来多重营养哦! 我做的量是加倍的,大家可以根据需要将食材进行酌减。

圣诞必备的迷你苹果派

圣诞必备的迷你苹果派

2016年12月20日

   临近圣诞节,到处都是欢快的圣诞节奏,各种圣诞装饰,各种圣诞礼物,都在预示着又一狂欢日的到来。对于我们吃货来说,最关心的莫过于圣诞节要吃什么,要怎么吃才是重事。这不,寓意着平安幸福的苹果荣登主角了,不想再手捧着苹果慢慢啃,那就跟我一样,来做成更受欢迎,人手一个的苹果派吧。美食要一起分享才更欢乐幸福,不是吗? 方子是6寸派盘的份量,我这次为了家里的小盆友,特意做成了迷你苹果派。

米饭杀手之青蒜炒肉片

米饭杀手之青蒜炒肉片

2016年12月20日

青蒜营养丰富,具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,对预防癌症有一定的作用。   这个青蒜炒肉那可不是一般的香,随便就可以消灭一大锅饭,最关键的是操作非常简单,炒菜时加入适量汤汁,最后用菜汤汁泡饭可是相当的好吃哟。

少女心玛德琳蛋糕

少女心玛德琳蛋糕

2016年12月16日

简单的玛德琳蛋糕改变下做法,也可以更迷人。

香菇土豆炖鸡块

香菇土豆炖鸡块

2016年11月03日

非常经美味又营养的一道菜,一般是选用鸡腿肉,但鸡腿肉相对来说比较紧致些,所以我这次选用的是肉质同样嫩滑,味道鲜美又营养丰富的三黄鸡。

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