2015-05-25 加入
新手都能完胜的花式豆沙面包
2016年05月13日
今天做的面包,很简单,没有采用后油法,也没用汤种什么的,非常直接的直接法,做出来的面包没有没有奶香味外,口感一样柔软啊,想知道秘诀在哪里吗?我只是多加了一样东西——酸奶,它就变成软妹子啦!
用电炖锅就能做出好酸奶
2016年05月08日
一直都是用酸奶机做的酸奶,今天懒癌症发作,试下直接用布丁杯装液体直接放电炖锅发酵。没想到,成品棒棒的,酸奶倒放不滴,和布丁一样呢!
酸奶戚风蛋糕
2016年05月01日
加入酸奶的戚风。口感更细腻湿润!酸奶是用川秀菌做的,成品口感很好!
水果酸奶冰
2016年04月27日
夏天快来临了,不想吃外面添加剂的冰激凌,那就自己动手起来吧!
香掉你鼻子的香葱芝士面包
2016年04月21日
香掉你鼻子的香葱芝士面包 一开始学烘焙,是受一股热潮影响,似乎全民烘焙似的,而后好长一段时间,我的热情退潮了,有一天闺女突然和我说,妈妈我好像吃芝士面包。于是我才重启了烘焙模式。做面包是会上瘾的一件事,看着面团发酵,再整形,再烤制出炉,那种满足感无法比拧,只有喜欢的人才理解!
Q萌南瓜包
南瓜的营养价值 南瓜含有人体所需的17 种氨基酸, 其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高。南瓜的胡萝卜素含量很高, 是维生素A 的优质来源。南瓜含有较丰富的钾、钙、镁, 而钠含量较低, 微量元素硒、铁、锌含量较丰富。南瓜还含有葫芦巴碱、
自制酸奶
2016年04月17日