2015-03-12 加入
饭团
2016年04月19日
偏爱面食,最喜欢做的就是饭团,餐桌铺好,收音机打开,慢慢地咀嚼自制饭团,感受自制饭团的味道。
自制小油条
2016年04月18日
早餐时间,吃上一口海苔饭团,糯糯的米裹着油条、香肠、榨菜、肉松、花生米等等,慢慢地在口中咀嚼,让美味充斥口腔,立马整个身体充满正能量。为了吃到美味的饭团,放心美味的油条做起来。
蔬菜丸子
2015年10月26日
回忆过年的味道。 小时候每年过年,家里都会备年货,自己最馋嘴的就是蔬菜丸子,脆脆的香香的味道。白萝卜红萝卜的都有,嫩的南瓜也做过。这次家里只有白萝卜,没事就过过瘾,自己做起来。
徐州烙馍
2015年10月23日
虽然在苏南住了好多年,天天大米饭,一直忘不掉老家的各种面食,其中最怀念的就是烙饼。咀嚼大饼,牙齿很锻炼,而且口腔里的面粉香经久不断。平时见到老家的小伙伴带来烙馍,虽然不是饭点,也能当做美味佳肴一会就干掉一大块。戒不掉的童年味道。
白馒头
看似简简单单的白馒头,也要有一定功力才能蒸好的。自己休息的时候也用发酵粉蒸过,面团发的很好,蒸出来的馒头还是有点瘪。回到老家,打烧饼的地方有发酵头卖,一块钱给一块,午饭时用发酵头和面,面团揉好放在一旁发酵。午饭过后半下午,看面团膨胀到原来两倍体积,揉成一个个馒头模样放蒸笼蒸就好。