小鸡炖蘑菇

2015年01月24日

小鸡炖蘑菇是一道充满着东北浓郁乡土气息的一道炖菜，同时也是东北人招待贵宾的美味佳肴。小鸡炖蘑菇选用东北最珍贵的榛蘑与乡下散养的笨鸡，小火慢慢炖煮。当鸡肉的醇香遇上榛蘑的鲜美，一锅味醇汤浓、营养满分的炖菜，成为东北白山黑土间必不可少的经典菜肴。

牛肉汤

2015年01月21日

酸菜白肉血肠

2015年01月21日

一锅热气腾腾的酸菜白肉血肠，是东北人在寒冷冬季最爱的一道炖菜。酸菜醇爽而不柴，白肉绵软而不腻，血肠嫩滑而不腥，完美的食材与营养搭配，凝聚了东北人民对生活的热爱与充满智慧的劳动结晶。窗外雪花漫天，室内醇香迎面，一口酸菜配血肠，配上一杯小酒，怎是一个美字了得。“翠花——上酸菜！”

西红柿牛腩

2015年01月21日

东北乱炖

2015年01月19日

东北乱炖是一道能够充分体现东北人宽阔、大气、热情、包容性格的菜肴，只要将豆角、土豆、茄子等蔬菜与肉汁鲜美的红烧肉一起炖制，一锅香喷喷、热腾腾的农家菜就可以出锅了。酣畅淋漓、简单粗犷，性格中的宽阔、大气、热情、包容。