蔓越莓萨其马

2018年02月27日

小时候的年味就是家里的各种吃食，麻叶麻花蛋糕点心。那时候最是盼望走亲访友的人来家里，最无视的是带烟酒的，最欢迎的就是拎着糕点盒的人，无比热切的希望来人放下盒子二话不说就走人，那就可以急不可耐满怀惊喜的打开糕点盒子，蛋糕，桃酥，酥皮饼，最最钟爱的萨其马，简直就是饕餮大餐！如今，自己动手找年味，蔓越莓萨其马，酸酸甜甜的也是美味！

拔丝蛋糕

2017年11月23日

每次看到排着长队买蛋糕的人群，就不禁怀疑这是不是店家请的托儿？不管是不是，这长队排了好几个月了，有家长买来分我们吃，发觉也不过如此，来豆果一看，原来就是分蛋法加了肉松而已。方子来源于lingling零食，只是把原方子量都减半了，因为家里烤箱太小了，一次做不了那么多。

植物油玛德琳

2017年11月23日

对于贝壳状的玛德琳莫名就觉得是美貌与美味并存的食物，发自内心的喜爱，满足女孩子们浪漫的情怀，可以用不同颜色的巧克力装饰，于是乎，动手成就自己的浪漫，尽管那个人不懂浪漫！方子来源于蔻蔻的甜与蜜，主要这个方子的油是植物油，更和我心。

植物油版蛋黄酥

2017年10月02日

每次看了别人的菜谱，备材料时就发现很尴尬，不是蛋黄和人家数量不一致，就是面粉备的不合适，所以，还是总结出比例，按自己的实际需求来备料，比较合适不会浪费。

红糖红枣蛋糕

2016年01月21日

据说女人要吃红糖红枣，养颜补血，这个蛋糕刚好，养颜补血，还有股奶香味！

草莓蛋糕卷

2015年05月13日

这个方子好象是来源于君之大神的，自己一直用，感觉不错。戚风蛋糕是入门必经的门槛，个人做戚风蛋糕失败很多次，终于摸出门道，开始做戚风蛋糕卷，相对来讲容易的多。而且，关键老妈和女儿都爱吃，自己也特别推崇。况且，草莓酱都是自己做，里里外外都是自制，好吃！

草莓酱

2015年04月20日

草莓好吃，不易保存，熬成酱，做蛋糕卷，抹面包可以更好的延长吃到草莓的季节。趁草莓还没下市，抓紧熬制，想吃又是明年的事儿了！

中种北海道椰蓉面包（面包机版）

2015年04月08日

先试过原方子的牛奶量，发现少，于是加大，直到找到适合自家面粉的牛奶量。白糖量也是在原方子基础上添加了16克，糖量其实可根据自家口感来决定减少或增加，但是不要和盐接触。面包比直接法绵软，又筋道，手撕能成片状！自己最初接触烘焙就是从面包开始做起，但直到发现这个面包后，才算是找到了感觉

双色黄油曲奇

2015年03月27日

试了很多方子，有加淡奶油，不加蛋液的，有加蛋液，不加淡奶油的，自己摸索后，觉得淡奶油与全蛋液1:1的比例放，出来的曲奇更酥松！