2014-11-05 加入
纯手工肉松(炒锅版)
2015年04月10日
宝宝一直爱吃肉松,以前也看过其他豆友写的菜谱,大部分都是用面包机做的,且比较麻烦,因家中没有面包机,也就一直未去尝试。前几日得空,突然想着用炒锅炒肉松吧,虽然比较麻烦,但看孩子贪吃的样子,心里全是满足感。图片发到朋友圈,很多朋友讨教做法,为了图文并茂的告诉大家,于是今天又做了一次。这次做的量比较大,大家做的时候,配料请根据主料的量酌情减量。
自制草莓酱
2015年04月07日
草莓的季节即将过去,再想吃到美味的草莓,还要等上大半年,怎样才能留住春天的美味?一起来动手制作无添加的草莓酱吧!第一锅草莓酱因为熬酱的锅选错了,华丽丽的失败了。用的铁锅,整锅酱颜色偏黑,且有有一股铁锈味,去年也是用铁锅做的杨梅蜜饯,也是同样的问题,于是查了一些资料,才知道是不该使用铁锅。
肉松戚风蛋糕卷
2015年03月27日
这款蛋糕卷是先生和孩子百吃不厌的一款,用的是君之的方子,稍微改动一下,原方子太甜了。肉松是从超市买的麻辣牛肉片用料理机打出来的,甜中带一点微辣,别有一番风味。当然,可以用原味肉松,也可以用各种果酱,味道一样会很赞的。