一锅山楂做三种小点:山楂糕/山楂卷(果丹皮)/糖拌山楂条
2016年10月07日
山楂的功效相当强大,是药食同源之物。小儿常吃山楂能消积化滞防积食;中老年人常吃山楂能防治心血管疾病,软化血管,降低血压与胆固醇;产妇吃山楂在临产时还有催生之功效,并能促进产后子宫复原;普通人常吃山楂能防癌抗衰老。但市售山楂糕或果丹皮含各种添加剂,不如自己做的绿色健康。正值山楂季节,绝不放过山楂!只要一口锅,就能做出山楂糕和山楂卷。熬山楂最好用砂锅,切记不要用铁锅和有涂层的不粘锅,否则涂层易被酸掉。WX:beiwaweishi