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重庆人家的小薇薇的头像

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2014-02-27 加入

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糖醋虎皮青椒

糖醋虎皮青椒

2017年01月15日

从小就喜欢吃,特别下饭,全国各地做法的口味都差不多,很大众的一道菜,维C很多喔~

四川回锅肉

四川回锅肉

2016年11月15日

百吃不腻的回锅肉,郫县豆瓣酱是回锅肉的灵魂。地道的做法中必要选择—猪的二刀肉、青蒜苗、豆豉。今天用地道的做法,菜油和猪油一起,青蒜苗炒制。川渝的朋友还喜欢用莴苣片、甜椒、地瓜炒制。

秋葵炒鸡蛋

秋葵炒鸡蛋

2016年11月06日

没有故事,全为了营养!哈哈

黄瓜丁烧肉丁

黄瓜丁烧肉丁

2016年11月01日

小时候最爱吃的菜,黄瓜鲜,选择当季的最好!这道菜没有辣椒,也蛮适合小孩儿的~自己小时候没胃口时,奶奶就会做这道菜给我吃,现在时常想念她,一定就会联想到这口,然后赶紧买来材料烹饪,一碗米饭、一份黄瓜肉丁,足矣,只是,记忆里的味道现在再也复制不出了:(

平菇滑肉片汤

平菇滑肉片汤

2016年10月31日

简单易学,口味清淡,感冒没胃口吃。

花菜炒香肠

花菜炒香肠

2016年09月28日

朋友带来的广味香肠,用川菜的做法料理广味食材。初级难度,赶时间下饭菜。

土豆烧排骨

土豆烧排骨

2016年09月21日

老少皆宜,下饭菜,初级技能。

川味芋头(芋儿)烧鸡

川味芋头(芋儿)烧鸡

2016年09月21日

在重庆和四川,很多招牌名字就叫“芋儿烧鸡”的餐馆,老板会说他们店里服务员个个皮肤白嫩,就是因为芋头吃得多,这也不是没有科学道理哦,常吃粉质的食材确实有这个功效。这一次试做,最后会总结下按照此配方做出的口味、需要调整的地方。

丝瓜猪肉丸子汤

丝瓜猪肉丸子汤

2016年09月07日

小时候有一次发高烧,没有胃口,奶奶就做了这道菜,汤很鲜,特别开胃,所以印象特别深刻。现在自己做这道菜,都会在遇到有乡下老伯老太拎着自家种的丝瓜时才买来做,这种丝瓜香,比菜市场的大棚蔬菜们有瓜味多了。

川贝枇杷膏

川贝枇杷膏

2016年04月02日

一箱枇杷吃不完,捡起30颗做枇杷膏,以后咳嗽可以吃:)

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