大蒜青椒酱
2013年06月17日
爷爷是地道北方人,后来打仗南下部队到了南方,在这边定居,从我爸这一代就正式成为土生土长的南方人了哈哈。爷爷一年到头从不吃米饭,主食只吃面食,主要是馒头,饼类。身体还硬朗的时候也经常下厨。蒸馒头,烙饼,春卷更是一绝(这是我爸妈说的,我记事开始爷爷就没下过厨了),但是!!!这道大蒜酱是爷爷唯一还会亲自制作的,因为佐馒头和面,都少不了它!一个字,咸香~~辣~~~说到这我口水都要就出来了,立马想拿个馒头蘸酱吃>O<还有大葱蘸酱卷大饼什么的,骨子里的北方血液要沸腾起来啦!