2013-03-03 加入
唯有爱与食物,不能辜负。
酸辣牛肉滑菠萝
2013年05月02日
一点嫩肉粉都不放,菠萝里的菠萝酶可以将肉类的蛋白分解,使得牛肉非常的嫩滑。牛肉菠萝是最好的搭配~
海南鸡饭
2013年04月26日
海南鸡饭,很清淡,但是搭配辣椒酱,却也不失单调。
自制柠檬果汁 lemon nade
2013年04月23日
夏天很常见的一种柠檬汽水,用新鲜的柠檬压榨制作, 添加冰糖,和冰块,含丰富的维生素C和柠檬挥发油, 气味清新,可以解暑和帮助消化哦~
鲜鱿炒酸萝卜
2013年04月22日
自家腌制的酸萝卜,酸辣,开胃,用海鲜或者肉沫搭配,非常下饭~
虾米烧冬瓜
2013年04月21日
冬瓜,排毒养颜,消水肿,减肥最好的食物,冬瓜肉的镁含量很高。
自制解暑清凉冬瓜茶
2013年04月18日
冬瓜茶,不含脂肪,帮助肾脏解毒,加入红糖和冰糖,生津解渴,去暑气。
Nasi lamak椰浆饭之咖哩鸡腿
喜欢吃椰浆饭的咖哩鸡,浓郁的椰奶味道及搭配青瓜,炸小鱼干,花生米,辣酱,这里的咖哩鸡腿没有放椰奶,觉得味道已经够了。
虾仁韭菜苔蘑菇意大利面
2013年04月13日
韭菜苔,含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
咸酸番茄焖鱼
2013年04月06日
这本是沿海人家的家常菜,番茄的酸和鱼的咸鲜,汤汁非常的有鱼的味道,番茄的维生素和鱼肉的蛋白质都是非常健康的菜肴。番茄可以将鱼的腥味祛除,即使连姜蒜都不放,汤汁也照样美味可口哟~
家庭自制清新小酸菜
2013年04月02日
制作酸菜使用最简单的材料和器皿,能少吃防腐剂甜味剂糖精等食品添加剂,确保质量和健康,随时随地做和保存。酸菜富含乳酸菌,对人体有益,咸酸味道的酸菜能搭配肉类,分解肉类的脂肪,增加菜肴的口感和风味。这个方法做出来的酸菜又酸又黄,搭配肉沫炒,或者炖排骨,都非常好吃。
醋汁红烧小肉
2013年03月26日
女生一般都不爱吃肥肉的,但是这个红烧肉的肉汁汁却很好下饭,里面的调料非常简单,只放了一粒八角,生抽老抽,糖,有很浓郁的味道。
荷兰豆鸡肉早餐小面条
2013年03月22日
小小的意大利面条,适合早餐的分量~搭配上牛奶,水果,就是很健康的一个早餐了~
煎蛋培根青菜海鲜意大利面
2013年03月17日
海鲜和意大利面的搭配真的是很经典哦,可以加上一些cream,淡奶油, 如果怕热量太高,就可以只放橄榄油,蒜瓣,就好了,蔬菜可以选择根茎类的蔬菜,也可以选择象芥蓝叶这样的水分比较少纤维粗的蔬菜。
粉色party cup cake
2013年03月16日
很适合女生聚会,或者是下午茶哦~很随意的放上点缀的彩色糖片和巧克力chips~或者是放点青柠檬削丝增加颜色
蘑菇鲜虾西葫芦意大利面
最爱的意大利面,因为膳食纤维高,生成血糖指数低,选用了优质的杜兰小麦,也就是硬质小麦做成,是优质的碳水化合物来源。尤其是早午餐的时候吃完,不会让你昏昏欲睡哦,这是比米饭直接变成葡萄糖要健康多了。我最推崇的做饭态度就是,争取根据材料去做不同的饭,而不是为了做一顿饭而去专门买食材,这是一种节俭而道德的生活方式。这一钵的意大利面里,其实就是冰箱里剩下的各种食材,只要是新鲜的,我们都不要浪费哦~
鳄梨培根沙拉
2013年03月15日
最喜欢吃原味的沙拉,鳄梨的维他命E含量很高,对皮肤和头发的保养都很好。白洋葱微微辣带甜味,加上啤梨的甜味,可以用中国的香梨代替。培根不要用油煎哦,慢火烤,自带油脂可以为沙拉带来丰富的味道层次。总而言之,这是最健康也很好吃的沙拉。
经典戚风水果蛋糕
我学做戚风其实是做了第8个才做到了很完美的蛋糕体和装饰,这里用的是我做得第二个蛋糕的图片来展示,这个第二个蛋糕是在澳洲夏天最热的时候做的,非常的热,奶油都几乎化了,还没裱好花,那个时候经验不是太足。其实只要有耐性,一步一步按照配方做,一定能够做出完美的戚风蛋糕出来。
吞拿鱼炒蛋葡萄沙拉
2013年03月13日
这个是我拿了炒蛋自创的,其实就是冰箱里各种剩下的蔬菜MIX在一起做得,各种食材其实不需要拘泥,只要搭配得当,就是很好的健康沙拉,里面有富含蛋白质的吞拿鱼,还有鸡蛋,红萝卜,非常有益哦~
培根草莓沙拉
2013年03月11日
清新的PARTY沙拉,健康味道,可以添加蔬菜和少量果仁~
香煎小杂鱼
每周我们都去澳洲PERTH的鱼市,但是通常赶不上凌晨六点起床,每次都去晚了,只好买这种小的鱼了,但是,这种小的鱼和南方沿海的一种小杂鱼很象,还挺肥的,可以微炸或者盐煎。因为这种鱼的组织胺很高,容易过敏, 所以吃的时候可以添加点蘸料放些醋和蒜蓉也是可以的哦!如果家里有葱之类的绿色香草也可以剁碎了轻微撒上一点~
黄金鞭子面包
做面包是一个需要力气活的工作呀,需要发酵和反复的在冰箱里冷藏二次发酵,所以请预备好充分的时间及耐性。
香橙红萝卜蛋糕
各种柑橘类水果的皮带挥发精油的味道,柠檬,橙子,柑橘,都可以把皮削到蛋糕里面去哦!再加上各种果仁,葡萄干,就可以做成重磅蛋糕了!
抹茶冰皮月饼
冰皮月饼的清新风格,颠覆了传统月饼的油腻和高糖的形象,值得学习的一道点心哦~
草莓青蔬小沙拉
2013年03月10日
夏天的轻午餐,非常健康,无沙拉酱,少量橄榄油和黑胡椒,低盐,无糖,高纤维。