大丰收醉酒鸭（田园啤酒鸭）

2012年10月14日

聊天的时候说起合理膳食神马的，然后又想去大肆采购。老公连忙说先把厨房里的食材解决了才合理。再说昨儿不是世界粮食日吗。浪费这种事怎么都说不过去。其实以前，买的菜时常忘记吃然后扔掉，非常可惜和高碳。我决定改掉这个坏毛病。环顾，有萝卜土豆山药和红薯。还有一点鸭肉。就这么着吧，把这些先解决了。美其名曰：大丰收醉酒鸭。又名：田园啤酒鸭。哇咔咔。我似乎闻到了深秋蔬果掉落的香气。另外，据说所有国产啤酒都有少量甲醛，这个很令人恼火。不过我有学化学的表妹说，这些添加剂不超量都没问题。但总之还是少喝酒吧，除非自己酿一桶。我期待。嘿嘿。

湘西土匪烧豆角

2012年10月08日

本人及家人爱吃各种辣，自诩为噬辣者。有一次去湖南，不知羞耻地要了一盘重辣酸豆角烧肉末，差点连舌头都辣掉！从此不好意思再说有多能吃辣。至少跟湖南妹纸没法比。 但我依然爱湖南菜，那叫一个爽！ 这道豆角烧肉末，是湘式大碗豆角的做法，非常下饭。赞！我家的保留菜式，嘿嘿。

红顶土豆丝儿

2012年10月07日

红顶土豆丝儿，其实是从凉拌土豆丝儿改良而来。凉拌土豆丝儿清淡爽口，适合平日各种搭配。红顶土豆丝儿与凉拌的不同之处在于，用了橄榄油和老干妈辣椒，更健康，更过瘾。另外值得注意的是添加了原浆白醋，香气浓烈，宛若置身酒窖。嘿嘿。

记念夏日——泰式柠檬蒜香烤扁鱼

2012年09月01日

雨后，北方的初秋白夜温差忽然变大，好像哗众取宠的小丑要抓取人的注意力。明显的，夏的尾巴转瞬即逝。 有天路过露天泳池，降了温就没什么人。偶尔瞧见一只藕荷色的泳帽浮出水面，女孩儿笑靥如花。忽然深深怀念起假期里吃过的那只柠檬罗非鱼，它的酸辣鲜爽，无一不是夏天的味道，当然还有一起分享烤鱼的朋友，她的脸很像泳池里的这位——这就是为什么忽然怀念夏天的味道，怀念柠檬罗非鱼。其实是因为朋友和爱。 没用罗非鱼，我用扁鱼代替。