吐司夹蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把吐司切成上面如图样子

• 步骤 2：

  锅烧热后改中小火，锅内刷少许油，放入吐司，在吐司里打个鸡蛋，然后撒上少许黑胡椒粉

• 步骤 3：

  把蛋黄搓散，加入葱花，火腿肠，虾皮，煎一会，家里有芝士的放些芝士味道更好

• 步骤 4：

  然后把切出来的吐司片放到馅料上面，压一下，然后翻面再煎一会，煎的时候要用铲子压一下内馅部分，免得里面没熟

• 步骤 5：

  出锅

• 步骤 6：

  里面的样子，外酥里嫩，感觉可以好几个