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步骤 1:
萝卜先用切成0.3CM厚的薄片,也不能太薄了,太薄了就没有脆感了
步骤 2:
用15G的盐把萝卜先腌制1~2小时
步骤 3:
把腌萝卜的盐水倒掉,然后放在保盒里,把余下的盐,白糖,醋,陈皮,话梅全部倒在保鲜盒,最后倒放适量的凉开水,萝卜全部浸在里面就可以了。
步骤 4:
放入冰箱冷藏,24小时就可以开吃了.
冷开水的我一般不用的,我直接用矿泉水,比较方便。
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