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步骤 1:
柚子先用盐搓洗表皮,洗净后用削皮刀把柚子皮削下来,削下来的柚子皮再用盐水泡20分钟左右。
步骤 2:
泡好的柚子皮切成小丁,柚子肉尽量掰散些。
步骤 3:
锅里放清水能没过柚子皮就行,加些冰糖一起煮,我用的电饭煲煮的,省事,还不用老看着怕糊锅。
步骤 4:
煮到柚子皮透亮时把柚子肉放进去一直煮到汤汁收干。
步骤 5:
这是最后的成品,很好看吧。这次放的柚子肉比较多。
步骤 6:
晾凉放到蜂蜜瓶子里然后放冰箱冷藏3天就能喝啦。
步骤 7:
这个季节最好的饮品哦!