炒凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜切片 ，线椒比较辣所以我选了线椒，葱和蒜苗切好

• 步骤 2：

  这是我自己家里做的凉粉不是很好看不过味道特别正

• 步骤 3：

  葱，蒜和辣椒下锅后放入豆瓣酱炒出红油

• 步骤 4：

  炒出红油后放入凉粉翻炒一两分钟左右

• 步骤 5：

  加入适量开水，倒入适量的生抽

• 步骤 6：

  汤汁收的差不多时放入鸡精翻炒均匀后撒上蒜苗翻炒均匀后出锅

• 步骤 7：

  装盘后就是这样了 ，卖相不大好看不过味道很不错