＃维达与你传承年味＃五香肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉去掉肉皮（选择猪后腿肉比较好）

• 步骤 2：

  放入水里泡一下泡去血水

• 步骤 3：

  锅里加入适量的水覆盖住猪肉即可，放入葱姜八角，一勺料酒，生抽，五香粉，少许盐

• 步骤 4：

  大火煮开用小火慢炖一个小时左右

• 步骤 5：

  把煮好的肉冷却后保鲜袋装好，用擀面杖来回压碎

• 步骤 6：

  压好的猪肉不够细可以用手撕下

• 步骤 7：

  把撕好的猪肉加进面包机里放入一勺生抽，蚝油，老抽加入糖开启肉松模式（没有肉松功能的可以用果酱模式），最后可以放入适量的熟芝麻

• 步骤 8：

  这个是面包机做出来的肉松感觉不够蓬松可以用料理机打一下

• 步骤 9：

  用料理机打出来肉松很蓬松

• 步骤 10：

  成品