抹茶饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，黄油切碎一点，软化更快一些，或者提前拿出来也可以。

• 步骤 2：

  室温软化黄油后打发均匀。

• 步骤 3：

  分次加入鸡蛋黄，搅拌均匀

• 步骤 4：

  倒入筛好的面粉和抹茶粉，充分搅拌，和成面团

• 步骤 5：

  搓成柱状，保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半个小时后，取出切成5mm的薄片，放入铺好牛油纸的烤盘，放入烤箱

• 步骤 6：

  烤箱预热，160度烤20分钟。