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步骤 1:
将所有材料备好
步骤 2:
锅热下点油,然后下花蛤炒数秒下清水,等沸腾再下豆腐炖再次沸腾转小火再炖5分钟,下香菜葱花即可,一般不用+盐即可,因为花蛤里带咸,可适当+点菜精即可
步骤 3:
!做到这里差不多了,就慢火熬5分钟下香菜
步骤 4:
熬出来汤有点乳白色有没有,这样已经很入味
花蛤翻打翻几下,只为了花蛤吐些咸水跟沙泥
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