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苹小果牌煎吐司收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白土司 适量
- 鸡蛋 适量
- 面粉 适量
- 火腿 适量
- 芝士片 适量
- 红椒 适量
- 黑胡椒 适量
- 肉松 适量
- 沙拉酱 适量
- 欧芹 适量
- 盐 适量
- 芝麻 适量
苹小果牌煎吐司的做法步骤
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步骤 1：
红椒切丝、火腿切丝、芝士片切小块。
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步骤 2：
两个鸡蛋打散。
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步骤 3：
面粉加清水（比例1:1）拌匀。
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步骤 4：
加入红椒火腿丝儿，芝士片。
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步骤 5：
加少许盐。
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步骤 6：
拌匀。
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步骤 7：
吐司对角切开。
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步骤 8：
蘸蛋液。
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步骤 9：
两面都要蘸，动作快点，别让吐司在蛋液里泡太久哦。
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步骤 10：
取出。
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步骤 11：
在吐司的一面铺上面糊糊。
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步骤 12：
平底锅放少许油，吐司入锅煎，一面一面的煎哈，等到吐司变硬了再翻面煎。
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步骤 13：
煎至自己喜欢的焦嫩程度，我个人不大喜欢太焦的，喜欢吃软软口感的，取出。
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步骤 14：
根据自己口味撒上黑胡椒跟欧芹。
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步骤 15：
撒上肉松。
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步骤 16：
挤上少许沙拉酱！OK！
小贴士
1、 可以根据自己喜欢的或家里那会现有的放蔬菜，洋葱番茄啥滴，我是那天正好米有洋葱袅，不然我肯定是要放哒！
2、 蔬菜尽量切丝儿，我是懒，感觉红椒还是被我切成条了，哈哈
3、 吐司蘸蛋液不要泡太久哈
4、 根据自己喜欢的口感，焦脆一点还是软嫩点，我是喜欢软嫩的~~~
