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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
将吐司面包边整齐切下,并切成小块状备用(依个人食用量调整吐司边的多少)。
步骤 3:
适量火腿切丁备用(依个人咸淡口味调整量的多少)。
步骤 4:
将切好的吐司边和火腿放入盆中,加入适量葱花,再放入适量沙拉酱或美乃滋(量可将吐司边和火腿拌匀即可),撒上少许胡椒碎或胡椒粉。
步骤 5:
充分拌匀。
步骤 6:
将烤盘(6寸披萨盘)均匀涂上少许淡奶油。
步骤 7:
拌好的吐司边均匀铺在烤盘边缘,中间留出部分。
步骤 8:
鸡蛋打在中心空白部分。
步骤 9:
烤箱预热,上下管190度,中层火烤8分钟。
步骤 10:
取出,即可享受美味啦!
步骤 11:
烤的时间长短不同,蛋黄的生熟程度也不同,若喜欢全熟可加长烘烤时间,但注意不要将吐司边烤糊哦~
• 若没有淡奶油可以用黄油或植物油代替。
• 家里如果有奶酪丝,可以撒上一些,更加美味有营养。