土豆培根饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆煮也好蒸也好、原谅我的失误没拍土豆在锅里。总之把土豆都做熟了

• 步骤 2：

  把土豆压成泥，也可以用保险袋压，比较快

• 步骤 3：

  压土豆泥时可加入面粉、在土豆泥还热的时后等于烫面粉了，这样的皮比较柔软。

• 步骤 4：

  培根切碎、洋葱切碎、可适当加入点胡萝卜碎。小火不用放油煸香后放凉加入芝士碎。我的还有点热芝士化了。喜欢爆浆的在包的时候可多加点芝士，考虑热量问题，我的只做提味，炒制时黑胡椒碎一定要多一点点，洋葱和培根黑胡椒更配哦！

• 步骤 5：

  醒发好的土豆面揪成你喜欢的大小，压成窝头装，包进炒好的馅料，收紧口。压成饼。

• 步骤 6：

  饼铛可以只开底火、这样更容易掌握火候，上下火全开容易像我这样上色太重。

• 步骤 7：

  烙制金黄，哈哈出锅开吃！配一碗小米粥、或者泡一杯咖啡。大口开咬！刀叉伺候！全可以！

• 步骤 8：

  上下火没掌握好、颜色有点深。全料基本是熟的，小火能烤的焦香点，喜欢囤货的可做生点密封冷冻。早餐无需解冻刷点油小火煎至两面金黄。嗯，一早的能量满满！