油炸花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  炸前用水将花生米冲一下，然后控干；

• 步骤 2：

  凉油下锅，同时将花生米下锅；

• 步骤 3：

  花生米炸至七八成熟，不要等全熟，那样完全熟后再捞出就会糊；

• 步骤 4：

  出锅前加入少量白酒，味道更独特更脆；

• 步骤 5：

  花生米完全凉后再加盐，搅拌均匀~