卡蕾吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  .将除黄油以外的所有材料都放入面包桶，酵母与糖盐隔开

• 步骤 2：

  搅拌至扩展阶段，加入黄油，继续搅拌

• 步骤 3：

  将面团揉至完全阶段，能拉出光滑有韧性的薄膜

• 步骤 4：

  面团放入面包桶，开始基础发酵

• 步骤 5：

  发至2-2.5倍大小，戳洞不缩不塌

• 步骤 6：

  平均分成3等份，松弛20分钟

• 步骤 7：

  经过两次擀开再卷起

• 步骤 8：

  .放入吐司盒最后发酵

• 步骤 9：

  发至九分满，盖上盖子，烤箱预热185度，40分钟左右

• 步骤 10：

  烤好出炉晾凉

• 步骤 11：

  切片

• 步骤 12：

  可以做成任何口味的三明治