【食在任性】的厨房

苹果仙菇沙拉

2024年05月31日

今天分享的这款菌菇沙拉来说，它不仅是荤素搭配的绝佳美味。而且在热量以及蛋白质补充上也是老少皆宜的存在。加上它的烹饪方法非常简单。所以如果你对这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

花枝炒杏鲍菇

2024年05月29日

今天教你做花枝炒杏鲍菇，希望你吃的开心~

砂锅炖豆腐

2024年05月28日

我们都知道豆腐和猪肉是很好的一对。两者都富含蛋白质和钙等优质营养素。对于成长中的孩子，经常食用对身高有一定好处。

川式咕噜肉

2024年05月27日

咕噜肉的名称有两个传说。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久，故称为「古老肉」，后来谐音转化成「咕噜肉」。

相思带鱼

2024年05月24日

我们都知道常吃鱼对身体有好处，在这个季节里需要补充到能量，鱼类就是很好的选择。既能补充能量，还不会让人体不适。带鱼是十分常见的鱼类，菜市场基本都能看见它。带鱼具有较高的营养价值，其中脂肪最丰富的，普遍高于其他的鱼类，但多数是不饱和脂肪酸，这种物质能降低胆固醇。更甚是富含人体必需的矿物质跟多种维生素，非常适合营养不良的人食用。在这个需要进补的季节里吃它就对了！

柞水花卷

2024年05月13日

花卷不用出去买了，学会这2个步骤，层多又漂亮，太香了。一直米饭米饭，不来点面食哪能行，自己在家也可以蒸花卷哦，主要好吃，一个花卷一碗汤妥妥滴撑。我的教程每一步都很详细，相信你第一次做都会成功，话不多说，下面开始制作。

凉拌莴笋丝

2024年05月13日

凉拌莴笋丝的家常做法，吃起来口感脆嫩，随时都能掐出水来的感觉，是解腻的一把好手。大快朵颐之后吃点清爽的凉拌菜，超过瘾。

河南焖面

2024年05月13日

焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，有的地方又叫卤面、蒸面。主料就是面条，配料大多是豆角、黄豆芽、猪肉为主！

板栗烧鸡

2024年05月13日

板栗烧鸡的做法，步骤简单，做出来栗子飘香，鸡肉鲜嫩，让人忍不住垂涎……

土豆鸡蛋软饼

2024年05月07日

材料：土豆一个红萝卜一根鸡蛋一个面粉50克水少许葱适量盐适量

清蒸草鱼

2024年05月07日

草鱼的做法多种多样，下面介绍几种好吃的做法，让您轻松掌握草鱼的美味秘诀。一、清蒸草鱼清蒸是草鱼的一种健康又美味的做法。首先将草鱼去鳞、去内脏、去头，洗净备用。接着，在鱼身上切几刀，方便入味。然后，在鱼身上撒上适量的盐、料酒、葱姜末，腌制10分钟左右。将腌制好的草鱼放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。蒸好的草鱼肉质鲜嫩，清香扑鼻，口感极佳。

麻婆豆腐

2024年05月07日

主料北豆腐1块辅料草菇150克红尖椒2个调料鸡精1/4小匙葱20克姜15克蒜15克花椒20颗生抽1大匙豆瓣酱1/2大匙白砂糖1小匙胡椒粉(白)1/4小匙玉米淀粉30克

水煮鱼片

2024年05月07日

主料草鱼1条辅料欧芹100克平菇100克鸡蛋清1个调料食盐3克酱油1大勺姜5克蒜5克八角2个花椒13克桂皮1块干辣椒25克料酒11克玉米淀粉5克香叶2片茴香籽2克植物油适量小葱5克郫县豆瓣酱2大勺胡椒粉3克白糖1勺沙姜2克

麻辣干锅小土豆

2024年05月07日

干锅土豆片应该是不少人都喜欢的菜肴，很多人点外卖或是去外面吃饭时，都会点这一道菜。而干锅土豆片制作材料也是比较简单的，只需要用到土豆、少许五花肉以及青椒、红椒就能够做出来。

酸辣爆炒猪肝

2024年04月18日

鲜辣美味的熘肝尖主要配料就是。不怎么辣的青辣椒，我们这里管这种辣椒叫做牛角椒。比这种辣椒再辣一点的那个辣椒管它叫做羊角椒。还有胡萝卜。胡萝卜吃起来是清脆的。因为胡萝卜可以生吃，所以就不用炒太久，稍微炒一炒就行了。这道菜用的葱是两种葱：分别是大葱和圆葱，大葱用来切葱花炝锅，圆葱用来作为配菜。具体做法：先把买回来的猪肝放到清水里泡一小时，浸泡的过程中需要最少换三遍水。