葱烧鸡翅

2023年06月13日

鸡翅不要再可乐啦，这个做法巨好吃哦！ 食材：鸡翅中8个 料汁儿：蒜茸/小米辣/二荆条辣椒圈/姜末/白芝麻/葱花 黑胡椒粉/酱油/海盐 做法： 1，鸡翅中对半剪开备用 2，调好料汁儿，热油泼香 3，起锅热油，预热砂锅 4，先下姜蒜片略炒 5，以大把香葱段铺底 6，再均匀码上鸡翅（不要叠放，以免不熟） 7，调好的料汁儿也倒进来 8，盖盖，中火焖煮15-20分钟 9，关火后再撒入香菜调味即可 #超懒砂锅菜 #天台露营

滑蛋虾仁

2023年06月09日

丝滑蓬松超鲜美，太好吃了 食材：虾仁12个/鸡蛋3个 配料：葱花 虾仁腌料：盐/糖/香油/淀粉/黑胡椒粉 蛋液调料：盐/糖/淀粉/清水 做法： 1，虾仁先用腌料腌制15分钟 2，3个鸡蛋打散，加盐糖调味 3，并调入15毫升的淀粉水使其嫩滑蓬松 4，起锅热油，先煎熟虾仁 5，盛出晾凉后，加入蛋液拌匀 6，另热锅热油，改小火，倒入蛋液 7，小火慢煎至8分熟，关火 8，锅内余温焖熟鸡蛋即可 9，出锅撒上小葱花，可以开吃啦！

炝拌黄瓜

2023年06月07日

夏天啦，清脆爽口的拌黄瓜安排起来， 下酒又下饭哦……

香煎鱼柳

2023年06月05日

“百味黄花鱼”第7道～～ 食材：鱼生说“十分鲜”黄花鱼1条 腌鱼料：酱油/姜蒜片/黑胡椒粉/海盐/料酒/淀粉 做法： 1，黄花鱼去头去尾并剔去鱼骨 2，用腌鱼料将鱼柳腌制15分钟 3，起锅热油，双面煎鱼至焦黄即可 4，8成熟时加入一根迷迭香可除腥提鲜 #百味黄花鱼 #天台露营

香菜菠萝牛肉 ｜酸辣清爽又开胃哦

2023年06月04日

好吃到停不下来… 食材：牛肉卷1份 配料：香菜 / 菠萝 牛肉腌料：生抽2勺 / 香油1勺 拌料：蒜茸/小米辣/白芝麻/蚝油 做法： 1，牛肉卷用生抽和香油拌匀腌制15分钟 2，热锅热油，煎熟牛肉，晾凉 3，准备蒜茸、小米辣碎和白芝麻，热油泼香 4，牛肉里加入蒜茸酱、香菜碎、菠萝块 5，加入一勺蚝油，拌匀即可 #拌了它

凉拌长茄

2023年06月02日

低卡滑嫩，天热吃正好 食材：长茄子3根 灵魂料汁：白芝麻/蒜泥/小米辣/葱花/蚝油1勺/生抽2勺/香油1勺/香醋1勺/白糖1勺 做法： 1，长茄切段 2，调好料汁儿 3，茄子隔水蒸15分钟，撕成条状 4，浇上料汁儿 5，吃前略拌匀即可 #拌了它

煎个鱿鱼略等于去了趟淄博

2023年06月01日

食材：鱿鱼2个 配料：姜/蒜/小米辣/青椒圈 调料：黑胡椒粉/海盐/酱油/料酒 做法： 1，鱿鱼去皮，切半圈备用（底部不切断） 2，起锅热油，双面煎鱿鱼 3，8成熟时依次撒入配料和调料 4，开大火略煮入味即可 PS. 鱿鱼易熟，全程大火情况下5-6分钟就ok啦 #天台露营

在大大的牛肉片上卷呀卷呀卷

2023年05月29日

牛肉蔬菜卷 食材：吊龙适量 红椒/金针菇/韭菜 料汁：蒜末/酱油/蚝油/芥末/黑胡椒粉/海盐/水 做法： 1，吊龙切长条 2，红椒切根，韭菜切段，金针菇去掉尾巴 3，吊龙卷蔬菜 4，用所有调料调一个料汁儿 5，起锅热油，煎牛肉卷 6，加入调料汁儿 7，小火慢煮，收汁儿 8，出锅，撒适量香菜就开吃啦 #天台露营

香煎大闸蟹 | 满满蟹黄吮指回味

2023年01月29日

香煎大闸蟹 ｜满满蟹黄吮指回味 初八开工了，左右爸爸也要开工啦。有些人的开工是结束假期开始每天朝九晚五去上班，早出晚归；而有的人一开工就意味着出差数月离开家离开娃。我记得之前每次要出差前，Y先生都会把车开去保养、检测、更换四个轮胎，再加满油停回家。话不多说但心意沉沉。今天，我们一家一起去看了电影《满江红》，片尾时照例就剩下我们四个人看完了所有的工作人员字幕，我知道这是Y先生对影片对幕后工作者的尊重，亦是对自己从事行业的尊重和热爱。而今天，应该有很多人也像这样开始离家开始奔赴山海，2023是疫情开放后的第一年，也是我们热情满满斗志昂扬的一年，电影结束后我提议去搓一顿火锅吧，让我们23年一起翻滚腾挪红红火火过好每一天。[加油][加油] ♥️食材：大闸蟹3只 配料：姜片/小香葱 调料：料酒/酱油/盐 ♥️做法： 1，大闸蟹对半切开 2，起锅热油，切面朝下入大闸蟹 3，入料酒酱油姜片香葱小火慢煎 4，加入半碗清水，焖煮3-5分钟出锅

橘子煮水 | 专家建议复刻版

2022年12月28日

新冠凶猛我们终究不能幸免。孩子们从学校提前放寒假了，家里顿时咳咳咳一片，嗓子眼时时处在冒烟起火的边缘。专家建议橘子煮水能有效缓解，亲自煮了一锅，管它是甜是咸还是苦，总之大家都闷头干完，颇有股摔了碗就能上山打虎的架势，我问“好喝吗？”个个都对着我笑儿不语 我对孩子们说记住这个时刻吧，你妈我活了四十年也是第一次遇见，一种病毒能让全国人民同时生病，一个专家建议的橘子水能让超市的橘子桔子橙子全部脱销。这真是一个神奇的年代……但，不管怎样，橘子水该喝喝吧，至少暖暖的，喉咙会舒服一点