岐山臊子肉

2022年11月11日

陕西臊子肉一个地方一个样，关中，陕南陕北做法都不一样，西安臊子面大部分是干拌的，岐山臊子面是带汤的，我的做法是宝鸡岐山的做法，配上臊子面很好吃。 醋要岐山天缘醋，辣椒必须要秦椒，我是在淘宝岐乡客买的辣椒面。 每一个步骤的时间长短自己把握。前后需要一个多小时，很麻烦。

炖牛排骨牛窝骨

2022年11月09日

清炖羊排

2022年11月08日

降温了，清炖一锅羊排，汤鲜味美。

干挂面蒸卤面

2022年11月04日

老家豫东。 在豫东蒸卤面大部分都是用湿面条 来郑州后才知道干面条也能蒸并且比湿面条更劲道更好吃，此后蒸卤面再也没买过湿面条。 此操作易上手，初级选手按步骤操作即可。

苦瓜排骨汤

2022年11月04日

今天做一道苦瓜排骨汤来配河南的蒸卤面，美滋滋。上手简单，初级选手按步骤操作即可。

酱烧盘龙草鱼

2022年11月03日