网红莎布蕾曲奇，一下拥有五种口味儿
2021年02月04日
最近做面包做不好，那就做做饼干吧，一次可以做5个口味儿呢
又简单，成功率还高，就是热量有点儿高
据说这是叫莎布蕾曲奇，加了杏仁粉之后没有那么酥，不过是我喜欢的口感，看电视的时候就适合准备一些小零食。
原味儿
黄油50g，低粉75g，杏仁粉10g，糖粉18g，盐1g
抹茶味儿
黄油50g，低粉70g，杏仁粉10g，抹茶粉5g，糖粉18g，盐1g
红茶味儿
黄油50g，低粉72g，杏仁粉10g，红茶1包，糖粉18g，盐1g
可可味儿
黄油50g，低粉67g，杏仁粉10g，可可粉8g，糖粉18g，盐1g
咖啡味儿
黄油50g，低粉70g，杏仁粉10g，咖啡粉4g，糖粉18g，盐1g（我用的黑咖啡粉，有点儿苦，可以少放点儿）
·黄油室温软化，加入糖粉打发，稍微发白的状态
·分别筛入粉类，刮刀拌一拌，没有干粉就行
·搓成直径2厘米左右的长条
·放到白砂糖上边儿滚一下，然后放冰箱冷藏三十分钟
·切一切，7毫米左右的厚度，放上果仁，按一下，然后155℃烤30分钟
（抹茶的最后十分钟最好盖一下锡纸）
是不是超级简单呀，可以打包送给你的小可爱们啦
