雪里蕻炒肉末

2020年11月05日

雪里蕻是一种绿色食物，一般雪里蕻都是腌制成咸菜来吃，在冬季吃雪里红的次数还是非常多的，雪里蕻里面含有的营养物质非常多，像微量元素，维生素，蛋白质等都非常丰富，所以适当的吃一些雪里蕻就可以明目，还可以温中利气，解除毒素，消肿的作用很好，还可以辅助治疗便秘，失聪，牙龈肿烂等疾病。 前两天去菜市场，卖菜大姐自己家种的雪里蕻，看着很好，就买回来一把，我从来没有做过雪里蕻，平时也很少吃，记得刚参加工作后，单位的老师傅常常在冬天就开始腌制雪里蕻，腌好的雪里蕻，再放点熟黄豆，也是一道不错的凉菜。