双莲墨鱼汤

2020年10月14日

天气变凉了，最需要养好肝血，好好保护身体的种子，迎接新的一年。墨鱼最养肝血，寒露霜降节气开始，适时进补一些有助于保养，特别是女性和中老年人。 这道双莲墨鱼汤蛮受中医推崇，搭配起来的功效主要是养肝血，补心脾，滋阴润燥。

年夜菜-钟师傅家常糖醋脆皮鱼

2019年02月11日

过年回家想吃糖醋鱼，春节供应紧俏，爸爸一大早逛遍菜市场只找到这一条鲤鱼，大概一斤多，鲤鱼肉质细腻，寓意吉祥，用来做团年菜真心不错，我也顺便跟着老爸学做这道菜。