凤梨酥

2020年06月29日

现在是吃凤梨的时候，以前吃菠萝感觉买不好就是酸的，后来知道了凤梨酥的馅料台湾凤梨，就毫不犹豫的嫌弃了菠萝，如果做成凤梨酥更是酥松化口甜而不腻。吃一次就会爱上它，而且做起来也超级简单，能甩市面上的几条街，和我一起做起来吧！！做好的凤梨酥要皮薄馅足，外观咱平整均匀，外皮要酥松入口即化，内馅甜而不腻，有明显的果肉纤维感觉，加上精美的外包装，绝对是馈赠好友的最好礼物！

汉堡包坯子

2020年05月28日

有了孩子后做饭成了每天都得惦记的事，要吃的健康吃营养的不容易，孩子从小喜欢吃麦当劳肯德基之类的快餐，这也是成了奖励孩子的手段了。迷上烘焙后感觉一切都可以自己做，虽然没有卖的那么香甜，但是还是出乎我的想象，真的比卖的好吃，有韧劲里带着麦香味道。真的是吃的上瘾，所以会经常做些放到冰箱里冷冻，吃的时候拿出来解冻味道如故。试了短时间的冷藏也不错，因为喜欢所以热爱！亲们操练起来吧。感觉这个房子很适合，做了几次决定和大家无私的分享。不要喷我啊，可以提建议，说实话熟练的操练还是很重要的！

戚风蛋糕

2020年03月23日

以前总被这种松软的蛋糕所痴迷，绵滑柔软，入口即化，很是喜欢，儿子小的时候也总是被蛋糕店的各种蛋糕面包束缚，儿子每天运动前的加餐就是好利来，味多美，金凤成祥等烘焙店。后来有了时间就开始关注烘焙，慢慢感觉到很有意思，一个美女烘焙技师让我更加坚信了自己做的勇气，外面面包添加剂太多，蛋糕奶油以植物奶油为主，反式脂肪酸严重超标，其实我也不知道有多大危害，哈哈哈！但就是有时间有兴趣有乐趣了，就慢慢开始尝试，不知道失败了多少回，做了多少个难以下咽的所谓蛋糕，扔掉，扔掉…但是我没有放弃，不断的总结经验，不断的看各种讲解和食谱。看大师们总结和文章。现在感觉成功是失败他妈绝对有道理！！！哈哈现在闭着眼睛都不会做成饼的蛋糕终于让我信心百倍的开始我的烘焙之路，路还很长。吾将上下而求索！！呵呵呵