焖鲍鱼

2018年07月15日

此道菜颇为复杂，没有耐心可以无视！鲍鱼的量的话，大暴雨一次煨一只就好了，8头以上的小鲍鱼一次可以煨更多，主要还是看锅的大小。我这次用的15头的吉品鲍和2头的南非鲍。