九折板培训

2017年09月14日

韩餐大师金哲浩先生根据韩国宫廷料理“九折板”的特点引发设计灵感，是将五花肉抹上油，再配上独家研制的调味料，分别腌制而成九种不同口味的烤肉，在烤制的时候散发不同的香味，吃起来不油不涩，既鲜嫩多汁，口感又恰到好处，引人回味，再搭配不同的沾汁，蘸料，调味酱食用口味千变万化，真正做到了老少皆宜。 九种风味独特的烤肉，配上可口的拌菜和海鲜，无论是口味还是视觉享受都不次于一桌丰盛的韩国宫廷料理，每一口都别具风味，炙热的炉火，浓浓的亲情，精美可口的美食使您沉浸其中。

朝鲜冷面

2017年09月12日

朝鲜冷面是一种深受人们喜欢的传统民族食品。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。 朝鲜冷面是朝鲜族人发明的，大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆，都是一种很受欢迎的食品，而在大陆，朝鲜冷面因其价廉，食用迅速目前很流行，不在少的街头小吃店，亦可找到这种朝鲜冷面。