2017-07-11 加入
不忘初心 热爱生活
电饭煲猪蹄
2017年11月07日
前段时间猫带了猪蹄回来吃,真的是太好吃,自己就想着有时间想尝试做一下,没想到第一次还算成功,美味只有吃过的人才懂
赤豆小元宵
2017年10月12日
本人比较热爱豆制品,及粥类品,赤豆一定要熬至成沙会增加粥的口感,小元宵快出锅前加入至飘起出锅
开心花甲
第二次做,没有第一次的辣感,但依旧不影响它的口味,做的过程中应该加点水增加花甲的入味感,干炒的既视感!火候有点没掌控好,应该用急火烹饪!
肉末豆腐
第一次做,试水成功,口味还不错,豆腐做前用热水过了一下,一是去掉豆制品的腥味,二保持豆腐的鲜嫩感,并在豆腐出锅前生粉勾芡,肉末都是精肉,个人感觉加点肥肉口感会更好