2017-11-28 加入
山楂小排
2017年12月15日
这道山楂小排听名字就很有感觉吧,相信很对喜欢酸甜口朋友的胃口。山楂的果香给小排注入了微甜的口感,入口粘稠又温柔,给这寒冬注入了更多甜蜜感!
灌汤包
2017年12月13日
我有一个朋友,她对灌汤包可以说是相当的迷恋了。每次出门最心心念念的一件事就是要来一屉解解馋。 说起灌汤包来最先让人想到的当然是它的汤汁了,汤汁先以固态和肉馅混合,经大火蒸煮,遇热后却可以化而不漏,相当神奇。
油焖双冬
2017年12月12日
期待冬天的理由之一就包括冬笋~ 现在正是冬笋上市的时节。买一份鲜笋,在厨房里就可以忙碌起来了,洗泥,剥皮,切薄,慢炒,淋上调料,每个动作细致又温柔,好像要把所有的雨露、营养、能量都融进这道菜肴里。 印象中,冬笋做的菜都很好吃,一口鲜鲜的笋送进嘴里,什么都好说啦。
冬日里浓郁的一碗
2017年12月08日
浓香奶油汤驱散冬日的阴冷~
葱爆羊肉
2017年12月06日
有个北漂朋友,几年前刚到北京那会,给他最大的“文化冲击”就是菜市场里的大葱。 “北方的东西都好大!就说葱吧,这哪儿是葱啊,这分明就是根棍子。”我那时候也无法想象,一碗面汤里放上一堆憨态可掬的大葱花圈。 直到后来,南方市场也渐渐有了这样的大葱。 除了汁水更多,相比小葱纯粹的葱香,大葱还带有隐约甘甜。怪不得北方人一把大葱卷饼也吃得津津有味呢。 既然说到这,做一份葱爆羊肉来解解馋吧,大葱鲜甜,羊肉清爽,爆炒才过瘾~(收起
有个北漂朋友,几年前刚到北京那会,给他最大的“文化冲击”就是菜市场里的大葱。 “北方的东西都好大!就说葱吧,这哪儿是葱啊,这分明就是根棍子。”我那时候也无法想象,一碗面汤里放上一堆憨态可掬的大葱花圈。 直到后来,南方市场也渐渐有了这样的大葱。 除了汁水更多,相比小葱纯粹的葱香,大葱还带有隐约甘甜。怪不得北方人一把大葱卷饼也吃得津津有味呢。 既然说到这,做一份葱爆羊肉来解解馋吧,大葱鲜甜,羊肉清爽,爆炒才过瘾~
老奶洋芋
2017年12月02日
老奶洋芋的名称源于它的口感绵软,不用嚼,用嘴一抿就化了。所以连没牙的老奶奶都可以吃。 而且味道酸酸辣辣,以后身边有朋友没胃口,就做这个给他们吃,一定很开胃。