凉拌猪舌-candy小熊屋

2017年09月04日

川味猪舌，最好是买新鲜的，然后煮45-60min，捞出，晾凉以后切片。

candy小熊屋-豆花牛柳

2017年08月14日

牛牛喜欢吃牛肉，做一道豆花牛柳，慰劳我们一周的疲惫。

酸菜麻辣鱼

2017年07月10日

牛牛和我都喜欢吃鱼，在菜市场买了一条两斤多的草鱼。按照科华私房菜的做法。

candy小熊屋-客家伤心凉粉

2017年06月29日

天气太热，唯有凉粉，美味消暑。

candy小熊屋-青笋木耳肉片

2017年06月28日

青笋木耳肉片，川菜里面的传统家常菜，大家可以速速学起来。

candy小熊屋－泡椒鲫鱼

2017年06月28日

牛牛，喜欢吃鱼，于是周末去菜市场，买了一条鲫鱼，大概6两重。这是一道传统的川菜。火候和调料比例特别重要。

candy小熊屋－水煮牛肉

2017年06月25日

水煮牛肉，传统川菜，融入了客家菜的做法，这道菜的关键点是在牛肉的选购和腌制，选购上等牛柳，腌制的调料盒时间。正宗的辣椒面、花椒面、菜籽油。剩下的就是火候掌握。