香菇酿肉—改良版

2016年03月31日

香菇酿肉属于江浙菜，原本是生肉糜加香菇蒸出来的。我不喜欢生肉蒸出来的味道，觉得肉腻。所以改良了一下，结果出来的的味道真的不错。

凉面—最正宗做法

2016年03月26日

我用心做这个凉面，某宝特地买了南充营山干凉面和红油，原谅我的自负，按照我这样的做法，绝对可以做出味道超正，哪怕生手按照步骤也能做出油亮生香的凉面。正宗的四川凉面没有什么配麻酱的，配什么黄瓜的，我真心喜欢凉面，就做出来大家共享，愿你们喜欢

蒜泥白肉卷—去油腻，绝对成卷的做法

2016年03月26日

我是地道的四川人，正宗的蒜泥白肉没有这样卷的。我不是一个喜欢纯吃肉的人，也觉得这样的做法吃起来更加有层次感，最重要的是不腻。黄瓜和胡萝卜的清香浸入肉里，口感香脆Q弹。做法简单，真的很适合一试。

香菇肉糜菜心

2016年03月21日

因为素素的香菇青菜解决不了想吃肉肉的馋嘴猫(=￣ω￣=)✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 所以改良了一下。但是用的肉不多，这个菜又少油，怕胖的亲们也不用担心哦。

炒面——杂酱川味炒面

2016年03月20日

喜欢一个人安安静静在厨房享受做美食的过程。相比做一些大菜，我更喜欢这种小东西，比如蛋包饭，肉松卷饼，既不费时，又别具风味。女儿吃的时候说：这是我吃过最好吃的面，太给面子了。

酸菜鱼—粉丝魔芋版

2016年03月19日

今天跟女儿出去玩，一起钓鱼，结果意外的钓到将近八斤的草鱼。和两条鲜活的鲫鱼。都是野生的。鲫鱼给女儿熬汤了。草鱼就做家人爱吃的酸菜鱼。粉丝是妈妈从老家亲戚那送来的纯天然红苕粉丝，比超市的银丝粉口感更好。

皮蛋拌豆腐

2016年03月11日

选择松花皮蛋是因为口感更好。而且与豆腐搭配色差更好看。

火腿白油冬瓜

2016年03月11日

这个菜是我会做的一点都不辣的菜里为数不多的一个，毕竟习惯了吃辣椒又重口味。冬瓜利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。还可以减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

清蒸多宝鱼

2016年03月06日

多宝鱼口感独特，风味也非常好，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，多宝鱼营养价值高，是最理想的保健和美容食品，在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样的名贵。我本身不爱吃鱼肉，但唯独喜欢多宝鱼，做法简单，读大学的时候和好姐妹能两个人吃下整整两条。也是对它太爱了

香菇腊肉烧麦

2016年02月29日

从小就喜欢吃糯米的东西。其中最爱糯米烧麦和糯米团子。这个一个需要时间和耐心的点心。需要安静下来慢慢的享受烹饪时光。

黄金蛋炒饭

2016年02月28日

蛋炒饭是个简单又易做的美食。做到粒粒饭都有蛋花也是简单的。最简单，也是最满足，最简单，也是最合心意。