凉拌裙带菜

2015年11月22日

裙带菜、绿豆芽分别过水灼熟捞起.胡萝卜切丝也过水，全部凉水过滤下待用。沥干水分别把三样放到容器里加入盐、芝麻油、干辣椒面，葱白丝一起搅拌方可装盘。

虎皮尖椒

2015年11月22日

把肥瘦相间的猪肉剁碎，和鸡蛋、葱花、姜碎、料酒，盐，酱油，白糖，鸡精，生粉顺时针方向搅拌。2.将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒里。3.将肉馅塞进青椒中，不要塞太满。4.锅中放油，将青椒放入油锅中略煎。5.放酱油，盐，白糖，水烧沸，转中小火焖烧8分钟即可。