腊味煲仔饭

2016年01月21日

天寒地冻，足不出户也能吃到美食。手工麻辣香肠，浓浓的花椒味，微微辣，一蒸满屋子的诱人气息。铁锅煮饭，有点小时候灶台锅的味道，米饭有锅巴，混合着香油，好香。零下10度，最冷最冷的冬日，因着这锅香香可口的煲仔饭，顿时温暖满足起来。

猕猴桃果酱抹茶蛋糕卷

2016年01月18日

家里最不受宠的水果猕猴桃，终于找到了用武之地。熬了果酱，甜度刚好，配上抹茶蛋糕卷，便是早餐完美搭档。

好吃易做的木瓜鲜奶冻

2016年01月04日

木瓜加鲜奶，不止是橙白分明的好看，更是香甜浓郁的好吃！南方的周末，太阳晒得背上微汗，再吃上几片木瓜鲜奶冻，真是惬意！

海鲜年糕锅

2015年12月31日

超简单自制橙汁软糖

2015年12月27日

大凡小孩子，都受不了这种软软糯糯，色泽诱人的果汁糖的诱惑。我家女儿也不例外，自制橙汁软糖，糖果女生的最爱。

小熊抱坚果饼干

2015年12月24日

治愈系的抱坚果小熊，排排坐，分果果，欢欢喜喜过大年！

干蒸童子鸡

2015年12月19日

童子鸡，冬日最佳滋补。尝试了干蒸，配合鲍鱼的鲜味，舞茸的鲜嫩，没放一粒味精，照样鲜得眉毛都快掉下来了！

一舞倾心（吐司烤舞茸）

2015年12月18日

朋友送来两盒舞茸，新鲜玩意儿，没尝试过。查了下营养价值极高，菌类中的“免疫之王”。肉质柔嫩，味若鸡丝。手边正好在烤面包，于是自创了个菜谱，有点像改良版的帕尼尼。松软的吐司，浓郁的酱香，配上又嫩又鲜的舞茸！好吃的欲罢不能！

草莓奶油蛋糕（附8寸戚风做法）

2015年12月13日

最近与草莓杠上了，谁让奶油与草莓那么般配呢。戚风是蛋糕的基础，找对了方法，按部就班也不是很难。在学习烘焙的过程中，渐渐就会找到属于自己最合适的方式。

草莓蛋糕卷

2015年12月08日

这个季节，草莓用来装饰蛋糕是最诱人的。蛋糕是戚风的做法。清甜的果肉、松软的蛋糕、香滑的奶油，咬上一口，味蕾得到满满的充实享受。

自制无添加草莓酱

2015年12月06日

我家女儿喜欢吃果酱，酸酸甜甜，涂面包拌酸奶。于是每年都会做些草莓酱存放，自己做的无任何添加剂，吃着也放心。

鲜果拿破仑

2015年11月26日

很适合圣诞季做的一款法式甜品。现成的冷冻酥皮，烤起来却有惊喜，层层起酥。自己做的卡士达酱，细腻绵软。铺上初冬鲜果，随手做个圣诞老人，撒上糖粉，便有了圣诞的浪漫。一口下去，才会发觉，制作它所花费的精力和时间，都是值得的。

手工酥脆蛋卷

2015年11月24日

酥脆蛋卷，小时候的最爱。蛋香，黄油香，不经意的芝麻香，在齿间萦绕。入口松脆香甜，根本停不下来。

虾仁披萨（现成披萨胚）

2015年11月09日

自己做的披萨真是没人性，火腿芝士青椒铺了一层又一层，堆的太高，直往下掉。烤到一半便满屋子酱香。出炉，切开，厚厚的芝士拉丝，满嘴的虾仁火腿，过瘾！

熬蟹油

2015年11月08日

九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天。螃蟹时令太强，若想一年都能品尝蟹味，最好的方式就是熬蟹油。螃蟹好吃，肉难剥，蟹油美味，油难熬。可想想，冬日的早晨，一碗浇了蟹油的面条，那诱人的美味。那就，慢慢剥，慢慢熬，做个吃货也很不容易的。

秘制奥尔良烤翅

2015年11月06日

女儿爱吃烤翅，从最初的KFC奥尔良，到味千的盐烧鸡翅，怎么吃都不厌。这款秘制烤翅，做过很多回，步骤也完善了几次。终于做出了让我家闺女吮指大动，赞叹不已的滋味。表皮酥脆，内里多汁。初尝酸甜，回味微辣。很适合孩子口感。

好吃易做的花生牛轧糖

2015年10月31日

不用烤箱，只需一口不粘锅，便能做出香甜不黏牙的花生糖！快过年了，多做些，分派给亲戚朋友，甜甜蜜蜜又一年！