椰蓉球不开裂的秘诀/蛋白椰蓉球/

2016年06月24日

上次做了一烤盘的椰蓉球，邻居都说好吃，我这次做的分量比较多，两个烤盘的量，刚好装下4个350ml的瓶子，剩下的蛋黄用来做蛋挞，呵呵，合理利用鸡蛋。

妖娆芭蕉扇—一分钟速成—蒜蓉西兰花炒紫甘蓝

2016年06月22日

偶然的一次机会，把紫甘蓝和西兰花炒在一起了，刚好两个都是快炒的菜，加点蒜蓉，不仅颜色好看，而且又脆又甜！

黑椒胡萝卜洋葱秋葵芦笋千层蛋饼

2016年06月20日

有时候买回来的蔬菜，吃一餐就多了，两餐就少了，索性把余下的蔬菜都摊成蛋饼，没想到味道还不错！

水煮毛豆

2016年06月19日

特别怀念在北京街头拍档吃的煮毛豆，绿绿的，脆脆的，再来一杯冰啤酒，感觉整个夏天都是这样过来的！

凉拌苦瓜

2016年06月18日

这两天天气太热，心理莫名的烦躁，于是用苦瓜来降降心火，生苦瓜太凉，脾胃虚弱的人应少吃，用水焯熟后大大减少了寒凉之气，还能降心火，是夏季一道不可或缺的凉菜！

清蒸鲈鱼

2016年06月17日

红椒芦笋炒油渣

2016年06月17日

喜欢买带点肥肉的前腿肉，不管是包饺子还是炒着吃，都方便的万能肉肉，嘻嘻，但有时候肥肉多了就不好处理，我都把它炸干了，炒蔬菜吃或者剁碎放进猪肉饺子馅儿里，有提香增加口味层次的作用，物尽其用大概就是如此了！