海绵蛋糕

2015年11月13日

刚开始做这道海绵蛋糕时失败过无数次，蛋白没打发就急以求成，匆匆下锅，再者无法掌握蛋白打发的最佳状态，结果都以失败告终，浪费了不少家里带来的土鸡蛋，心灰意冷。由于妈妈的鼓励“没有失败，哪来的成功”让我重拾信心，上网找视频一个个步骤按步照搬，一一领会，终于让我学会的这道美食的奥秘，现在分享给大家，让大家轻松在家里制作，也能吃到健康香甜海绵蛋糕。

香蕉蛋糕

2015年11月12日

无意中发现这么做蛋糕卷既好吃又健康，之前做过一次是把整条香蕉加入到蛋黄液一起打泥，味儿没有这么做好吃，而且香蕉氧化得特别快，都黑了，卖相很差。现在这么做不但好吃而且卖相也不错！