黑胡椒酱

2017年11月02日

黑胡椒酱（一次量） 黄油30g 黑胡椒碎15g 洋葱30g 大蒜15g 盐6g （西红柿 30g） 淀粉 先将黑胡椒磨碎，洋葱、大蒜切碎。 黄油温热融化，先后加入黑胡椒，各种碎，有香味时添适量粉芡水。微微炖一会就OK啦！

户县软面

2016年10月19日

第一次吃是在陕师大读书时，听名字以为是小时候汤面的样子，软的不劲道，下意识的回避了很久。 后来沾好友光儿吃到好开心，若不是因为她，估计我就要因为名称与它擦肩而过了。 软面其实是因为和的面软，扯面才光滑顺溜，煮出来成品爽口劲道。

菠菜面

2016年10月16日

西安长安区菠菜面馆的味道，拆迁后就停在回忆里了。自己试着做出来的，感动

翡翠鲜虾饺子

2016年10月15日

我家先生最爱吃饺子，但是我又特别不爱吃饺子尤其是有肥肉的饺子， 于是这个饺子就创作完成了!

白吉馍

2016年10月14日

西安生活了十多年，离开之后想吃西安的馍，就回想起从小到大，认识这个馍馍的过程。 认识这几个字是从河南老家开始的，拉着“白吉馍”横幅的小店儿卖的是经过自创改良的风味。 孜然芹菜羊肉和腊汁肉青椒两个选择，虽然也很好吃，但和西安的完全不一样。 现在终于学了差不多，远在天边自己做，也可以安慰一下自己思乡的胃了。 留作记录，仅供参考哦。 欢迎留言提意见

羊肉泡馍 3-4人份

2016年08月17日

国外生活的日子，特别思念故乡的美食，日久他乡即故乡，所以就以我的第二故乡——西安，西安羊肉泡馍开始我的美食日志吧。 作为曾在西安十多年的外乡人，只能照猫画虎，不足以反映泡馍这种拥有深厚历史文化背景的美食，只能依自己口味总结出一份家常简单版。