舌尖上的中国 黄油煎松茸

2017年08月10日

第一次知道松茸是在舌尖上的中国这个节目看到的，觉得很珍贵且遥远。它采摘的方式让我觉得很神圣，女儿和妈妈走了10个小时的山路，才采摘到为数不多的松茸。松茸出土的瞬间，像个小胖墩，萌萌的呢！ 第一次吃到松茸，是跟老公去北京三里屯的一个铁板餐厅，松茸在铁板上卷起来又舒展开，已经能闻到黄油和松茸一起煸出来的香气，有些特殊，入口很鲜甜。人们把松茸和鲍鱼做比较，在我看来，松茸比鲍鱼香得多。 这是第一次自己买松茸在家里做，从某宝上订了12cm的和9cm各一斤，黄油从超市买的伊利的。松茸质量还不错

潮汕点心刺瓜烙黄瓜烙

2017年08月08日

刺瓜是潮汕地区对于秋黄瓜的叫法直译过来的，是潮汕地区特色的美食。这道点心有清新的瓜味，有鲜香的虾味，还有薯粉煎出来的脆香。香而不腻，依照个人喜好，也可以蘸辣椒酱吃。刺瓜烙加上一碗粿条汤，对于身在北方的我，是在梦里都想念的家乡味道。

腌制酸甜青芒【潮汕零食】

2016年04月01日

潮汕家庭夏季必备的腌制水果，可以当零食吃

潮汕红烧半煎煮带鱼（咸香酥软）

2015年10月16日

半煎煮鱼是潮汕做鱼常见的做法，大部分鱼都可以这样半煎煮。