海鲜拌面

2017年09月20日

自己即兴创意

麻辣土豆鸡块

2016年07月21日

弟弟最爱吃土豆鸡块了，夏天太热了，就没有顾上做饭，今天准备做一道土豆鸡块。首先将土豆滚刀切成小块，接着炸土豆，将油倒入锅中，待油热后，放入土豆，炸至金黄，起锅，接着将多余的油盛出，留一小部分，放入白糖，搅拌，直至焦糖色，放入鸡块，翻炒，上色后，放入葱姜蒜，辣椒和麻椒，加入豆瓣酱爆香，然后加入一碗水，放入茶树菇，煮入味，然后将土豆，青椒放入锅中，收汁，盛出即可。